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夏季吃它,全身上下都是宝!降压降脂又降糖,特便宜!

  空调WiFi冰西瓜,是我们在夏天最喜欢的搭配,有人说没有西瓜的夏天不叫夏天。那么夏季第?#36824;?#26159;西?#19979;穡?#19981;是的,夏季第?#36824;希?#26159;冬瓜。

  冬瓜,再普通?#36824;?#30340;食材,它的名字里虽然有个“冬”字,却是中医眼里的“夏季第?#36824;稀薄?/span>夏天正是吃冬瓜的好季节。如果你要做炒冬瓜,可以选深绿皮的,这种冬瓜表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤,是炒冬瓜的最佳选择。如果是煲冬瓜汤,选浅绿皮的;这种冬瓜表皮白霜较多,肉?#26102;∏宜?#36719;,容易入味,因此适合煮汤用。冬瓜是一种药食两用的蔬菜,其多样的保健功能,使其成为减肥美容的最佳健康食物之一。

  冬瓜的优秀之处

  1、降血压:冬瓜维生素C含量比较多且钾含量高,钠含?#24247;停?#26368;适合高血压肾脏病以及浮肿?#28982;?#32773;。

  2、调养肾脏:病理组织学研究显示,冬瓜中富含冬瓜?#39336;?#37240;和冬瓜葫芦素,对于升汞引起的肾损害有明显的的阻断和保护作用。

  3、保护心脏:冬瓜钾元素含量相当高,人体补充钾元素可以排除体内多余的钠,保护心脏的同时还能补充水分,消肿利尿,防止中暑。

  4、降血糖:冬瓜膳食纤维含量很高,现代医学研究发现,膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平有着?#27973;?#22909;的效果,另外还可降低体内胆固醇。

  5、排出致癌物:冬瓜中的粗纤维可以刺激肠道蠕动,使肠道里积存的粪便和致癌物质通通排泄出去。

  6、缓解动脉?#19981;?#30151;:冬瓜含钠量?#27973;?#20302; ,经常吃可以有效缓解动脉?#19981;?#30151;。

  7、缓解肝?#19981;?#33145;水:肝?#19981;?#20250;引起很多难以治愈的并发症,甚至引起死亡,冬瓜可以帮助缓解肝?#19981;?#36827;程。

价格亲民,全身是宝。冬瓜籽:含有亚油酸等不饱和脂肪酸,可预防心血管疾病,有效减少血液中脂肪和胆固醇含量。干了后可以炒着吃,也可以连皮带籽打成汁喝掉。冬瓜皮?#21512;?#26257;健脾利湿。冬瓜皮特别适合体虚浮肿的患者食用,利尿消水肿的效果?#27973;?#26834;。冬瓜瓤:含有葫芦?#22270;?,可以帮助人新陈代谢,达到减?#24335;?#33026;的效果。冬瓜藤:熬水用来擦脸洗澡,可以润肤除雀斑。

  冬瓜虽好也有禁忌对于任何食物,不提禁忌只说好,是不负责任的。冬瓜性寒,脾胃虚弱、腹泻的朋友不适合多吃。冬瓜最好不要与红豆同食,会让尿量增加,?#27973;?#23481;易引起脱水。冬瓜和醋、鲫鱼等一起烹饪,会降低菜肴的营养价值。

  那么,冬瓜皮上面的?#21672;?#31881;末是什么?能不能吃?冬瓜皮上的白霜像人的皮肤一样,有些果实和一些茎、叶类蔬菜食物,在表面沉积着一层叫做蜡质的白霜,可对植物表皮起一定的保护和保湿作用。冬瓜皮上的这层白霜不仅可以食用,而且药用价值极高,可以用于水肿胀满,小便不利,暑?#29924;?#28212;,小便短赤等?#21462;?/span>

  食用方法

  冬瓜皮白霜

  材料:冬瓜1个。

  做法:用玻璃片轻轻刮冬瓜皮上的白霜,用开水冲服,每次弹丸大小,症?#31895;?#32773;,每日2次,连服2~3天,症状轻者服1~2次即可。

  食疗功效:清热润燥,补肾收摄。用治口干、口渴、多饮、多尿?#21462;?/span>

  冬瓜皮煎水治脚气

  做法:新鲜的冬瓜皮,清洗完毕后,用开水熬煮散开后倒入?#25490;柚小?#27599;次泡脚15?#31181;櫻?#36830;续泡脚15至20天后,脚气症状就会有所好转。

  医生提示:冬瓜皮泡脚还能消除肿胀、腹胀、舒缓脚部的疲?#20572;?#20419;进血液循环,尤其适合手脚冰凉的人群。

  建议:天气炎热,有脚气的朋友要勤洗脚哈,避免产生“生化武器?#34180;?/span>

  夏天喝上一碗冬瓜丸子汤,其口味清淡,浓香不油腻,是?#27973;?#20581;康的一道汤水喔~~

  解馋刮油的冬瓜丸子汤

  第一步:首先,将冬瓜洗净,削去表皮。

  第二步:去掉中间的瓤,切小块备用。

  第三步:猪肉切碎,剁成肉泥。

  第四步:在肉泥中加入少许盐,鸡精,?#37117;?#40092;,五香粉,耗油调味。

  第五步:用?#32959;?#21248;,腌一下入味。

  第六步:西红柿洗净,不用去皮,切成小块备用。

  第七步:锅里水烧至5成热,将肉泥做成小丸子,下锅。

  第八步:锅里水开后,下入冬瓜块。水再次烧开后,盖上?#20146;?#28950;2分半钟。

  第九步?#32418;?#22909;后,下入西红?#37327;欏?/span>

  第十步:加入盐,生抽,香油调味。再煮半?#31181;?#23601;可以出锅了。

  撒上?#35874;ǎ?#32654;食开抢吧!

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